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体——酒体是品评酒品的一个项目，是对酒品的色泽、香气、口味的综合评价，但不等于酒的风格。酒品的色、香、味溶解在水和酒精中并和挥发物质、固态物质温合在一起构成了酒品的整体，评价酒品的体常用精美醇良，酒体完满，酒体优雅，酒体甘温，酒体娇嫩，蓟军马原浆，酒体瘦弱，酒体粗劣等词语进行评述。酒类中的各种产品都含有不同比重的酒精，军马原浆70，但各类酒品都要求消除酒精味道，只有酒中的各种味感的相互配合，军马原浆原酿，酒味协调，酒质肥硕，酒体柔美的酒品才能称得上是美味佳酿。

酒中甜味的主要代表物有：---、果糖、半乳糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖及己六醇、---、、丁四醇、戊五醇、双---、---酸等，这些物质中，主要是醇基在一个---的情况下，仅有三个分子己醇溶液就能产生甜味，说明---多的物质，甜味就增加。 白酒中存在适量的甜味是可以的，若太大就体现不了白酒应有的风格；太少酒无回甜感尾淡。