润肤养颜：
经过发酵所制成的粮食酒富含蛋白质、---酸、酵素，提高神经和肌肉组织的兴奋性，让充盈，使每个细胞扩张充满弹性，白酒，从而使皮肤保持光洁，容光焕发。适量饮用粮食酒让人有种浸入爱情之中美感，精神焕发，如沐春风，口气清新，吐气如兰。
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白酒有活气的作用，能促进---循环，加速脂肪在体内燃烧起到------作用。喝一杯白酒所消耗的卡路里相当于运动一小时。
强身健体：
白酒中含有---酸、---、矿物质。这些都是人体的营养素。它可以不经过预先---，酱香型白酒，直接被人体吸收，---是酒中的酚类物质和奥立多元素，具有抵的功能。经常饮用适量白酒具有防衰老、益寿延年的效果。
苦味
酒中的苦味，有人认为形成的物质主要量过量的醇，过量的---，秀洲白酒，少量的单宁，较多的酚类和糖醛所引起的。
另外异---、正、酪醇和等物质都呈现苦味。苦味对感觉是---的，但少量的苦味，能增加陈味和增长厚味。重要的是勾兑中要掌握好它与其他味感的比例关系，白酒招商，使其协调愉快。
辣味
白酒中的辣味可能主要来自醛类。如甲醛、、丁醛、戊醛、己醛、、甘油醛、缩醛等，另外醇也具有---性的辛辣味，它们------神经，使之产生辛辣。
一看酒色。所谓酒色，就是酒的颜色，一般在好一些的白酒，中等至较高的白酒中，它的颜色是以无色或者是有些偏黄的颜色为主，在一些酒质较差，酒质不好的白酒当中，它的颜色大多有些失光的现象发生。关于酒色，还有一种看挂杯的方法，具体就是把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是稍微慢一点的。
二闻香味。所谓闻味道指的就是酒的香味。也许有人会说我们，他应该没有什么区别，如果大家仔细辨别的话，品质较好的白酒，它的味道是非常的醇香，不会有那些闲杂的气味出现，主要是以绵甜净爽为主，而且回味是非常悠长，但劣质的白酒中味道则会非常的不，会有一些杂味出现，---就没有做到醇香。
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